Ada banyak cara untuk menyajikan camilan manis yang unik dan berbeda setiap harinya. Tak perlu repot, kamu bisa mengkreasikannya dengan bahan sederhana yang bisa kamu temukan di mana saja, mulai dari warung kelontong, supermarket, dan toko bahan kue pun ada.
Salah satu camilan viral yang pernah menjadi trending di media sosial sepanjang 2023 adalah bola susu. Kreasi kuliner berbahan tepung tapioka, susu, dan vanili satu ini mudah dibuat. Agar hasilnya makin cantik, kamu bisa tambahkan pewarna makanan supaya tampilannya lebih menarik perhatian.
Nah tak perlu berlama-lama, berikut adalah resep bola susu yang bisa kamu coba di rumah!
Bahan yang dibutuhkan
Bahan yang dibutuhkan:
- Tepung tapioka 300 gr
- Susu bubuk vanilla full cream 120 gr
- Pewarna makanan sesuai selera secukupnya
- Vanila 1/2 sdt
- Air panas 50 ml
- Skm 70 ml
- Gula pasir 20 gr
- Gula bubuk sebagai pelapis atau taburan
Cara membuat
- Siapkan wadah, lalu sangrai tepung tapioka, gula susu bubuk full cream. Tambahkan vanila dan susu kental manis sedikit demi sedikit, lalu uleni sampai adonan mudah dibentuk.
- Apabila adonan terlalu kering dan keras, kamu bisa tambahkan air panas. Kembali uleni adonan sampai merata.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian, lalu beri pewarna secukupnya sesuai selera.
- Kemudian bulatkan adonan menjadi bola-bola kecil, diamkan hingga agak kering selama 1 jam.
- Terakhir, baluri bola dengan gula bubuk. Bola susu sederhana siap disajikan!
Itulah resep bola susu yang simpel, lengkap dengan informasi bahan dan cara pembuatannya. Selamat mencoba dan nikmati kudapan manis ini bersama keluarga, ya!