Kawasan Asia Tenggara terkenal akan keragaman kulinernya yang kaya akan bumbu dan rasa. Salah satunya adalah Thailand yang menawarkan hidangan eksentrik dan bercita rasa unik dengan perpaduan rasa asam, pedas, dan manis.
Kelezatannya kuliner Thailand yang tersohor ini pun kini sudah tersebar di seluruh dunia. Maka itu, nggak ada salahnya menjajal 11 rekomendasi makanan khas Thailand ketika sedang melancong ke sana. Cek daftarnya, yuk!
1. Tom Yum Goong adalah sup seafood yang dimasak bersama rempah dan isian udang, cumi-cumi, dan sayuran. Nikmat disantap saat hujan, sup asam pedas ini menjadi comfort food bagi banyak orang
2. Pad Thai berbahan dasar mi beras yang disajikan bersama tauge, telur, udang, dan kacang tanah. Lumrah ditemukan di kedai atau restoran di Thailand
3. Cita rasa asam pedas Som Tam atau salad pepaya hijau dapat membuat mata merem melek. Bahan dasarnya terdiri dari irisan pepaya hijau yang dibumbui dengan rempah, udang, kacang tanah, dan air jeruk nipis.
4. Massaman Curry adalah kari daging hasil perpaduan bumbu Thailand-India, yaitu kapulaga, kayu manis, adas manis, dan pala.
5. Nasi goreng Khao Pad menjadi hidangan makan siang kesukaan banyak orang karena rasanya yang gurih dengan porsi yang melimpah
6. Kai Med Ma Muang adalah sajian ayam goreng Thailand yang dimasak dengan kacang mede, paprika, dan bawang bombay
7. Gaeng Keow Wan Gai adalah kari hijau unik yang menggunakan cabai hijau dan kemangi halus sebagai warna kuahnya. Rasanya gurih dan kaya aroma
8. Khao Soi merupakan sajian mi santan bercita rasa pedas, creamy dan gurih. Makanan ini hasil akulturasi kuliner Myanmar, India, dan Tiongkok. Uniknya, bahan baku utama mi Khao Soi memakai beras
9. Laab Moo terdiri dari potongan sayur daging sapi atau ayam cincang yang dicampur dengan bumbu dan rempah Thailand
10. Pad kra pao gai atau ayam kemangi khas Thailand ini memiliki cita rasa autentik di lidah. Tambahan daun kemangi memberi bau aromatik yang menstimulasi indra penciuman dan perasa
11. Khusus pencinta seafood, ada Yam pla dook atau ikan goreng krispi yang renyah dan gurih di lidah. Untuk memberi rasa segar, kamu bisa menyantapnya bersama salad mangga agar lebih nikmat
Itulah 11 rekomendasi makanan khas Thailand yang nggak boleh kamu lewatkan saat berkunjung ke sana. Selain Tom Yum, makanan khas Thailand apalagi yang familiar denganmu, Bela?