Saat ini, apapun hal yang berhubungan dengan drama Korea Squid Game menjadi topik hangat di kalangan warganet. Baik alur cerita, lokasi syuting, para pemeran, hingga adegan permainan khas Korea Selatan, mampu membuat pencinta serial membicarakannya.
Salah satu adegan permainan yang mencuri perhatian, adalah saat para pemeran Squid Game harus memotong sebuah permen gula atau dikenal dengan sebutan dalgona candy, sesuai dengan pola garis yang ada atau nyawa taruhannya.
Padahal, dalgona candy adalah permen tradisional yang digemari oleh anak-anak di Korea Selatan. Selain karena rasanya yang manis, anak-anak yang membeli dalgona candy dan bisa memotong permen sesuai pola, maka akan diberikan hadiah oleh sang penjual.
Nah, daripada membelinya, lebih baik membuat bersama anak-anak di rumah karena resep dalgona candy sangat murah meriah dan tidak memerlukan banyak bahan. Bahan-bahan untuk membuat dalgona candy pun mudah ditemukan.
Lalu, bagaimana cara membuatnya? Melansir dari koreanbapsang.com, berikut resep dalgona candy dari drama Korea Squid Game di bawah ini.
Untuk membuat dalgona candy, hanya memerlukan dua bahan utama, yang bisa kamu temukan di dapur atau membelinya di warung terdekat, yakni:
- 2 sendok makan gula pasir
- Soda kue secukupnya
Lalu, persiapkan pula peralatan yang mendukung untuk membuat dalgona candy, yaitu:
- Cetakan kue dengan berbagai bentuk
- Sendok sayur stainless steel
- Sumpi untuk mengaduk gula
- loyang anti lengket sebagai alas
- Spatula karet (opsional)
- Dalgona press atau mangkuk dengan dasar bulat yang halus berdiameter 4-5 inci
- Stik lolipop (opsional)
JIka semua bahan dan peralatan telah siap, kamu bisa memulai dalgona candy dengan langkah pertama:
- Siapkan dalgona press atau mangkuk yang sudah dioleskan minyak atau gula tepung agar tidak lengket.
- Oleskan juga cetakan kue dengan sedikit minyak atau gula tepung.
- Siapkan sendok sayur berbahan stainless steel dan taruh gula yang telah ditakar di dalamnya.
- Nyalakan kompor dengan api sedang agar gula tidak terbakar atau gosong.
- Selanjutnya, aduk gula sekitar 3-4 menit, sampai meleleh sempurna.
- Setelah meleleh sempurna, tambahkan soda kue secukupnya.
- Aduk kembali hingga merata dan berubah warna menjadi krim kocok berwarna karamel.
- Setelah soda kue ditambahkan, campuran dalgona candy akan mudah terbakar dengan cepat.
- Jika mulai berasap, angkat sedok beberapa inci dari atas api dan turunkan kembali setelah agak dingin. Namun, jangan biarkan terlalu lama, ya.
- Segera tuang campuran dalgona candy ke loyang anti lengket. Tahapan ini harus dilakukan dengan cepat, agar cairan gula tidak mengeras.
- Kemudian, letakkan stik lolipop di atas cairan gula dan tekan lembut dengan mangkuk atau dalgona press.
- Tunggu beberapa detik, lalu angkat dalgona press dan segera cetak dengan cetakan kue sebelum gula mengeras.
- Namun, berhati-hati saat mencetaknya agar permen tidak pecah atau hancur.
- Jika sudah lebih dingin, dalgona candy sudah bisa diangkat dari loyang.
- Voila, dalgona candy pun siap untuk disantap bersama anak-anak atau orang tersayang.
- Jika kamu ingin membuatnya lebih dari satu dan dibagikan ke orang terdekat, ulangi langkah ini dari awal dan jangan lupa untuk siapkan air hangat untuk membilas peralatan yang digunakan, ya.
Nah, itulah resep membuat dalgona candy dari drama Korea Squid Game. Tak hanya bisa dinikmati, tetapi kamu juga bisa melakukan permainan dalgona dengan versimu sendiri bersama orang-orang terdekat. Tertarik untuk mencobanya, Bela?