Bela, sejatinya makanan yang kita konsumsi akan mempengaruhi kesehatan tubuh kita, lho. Mengonsumsi makanan yang kaya dengan gizi dan nutrisi, jadi salah satu cara mendapatkan kesehatan yang prima dan sayuran merupakan jenis makanan yang mengandung banyak gizi dan nutrisi. Namun saat konferensi pers yang diadakan oleh SaladStop! Indonesia di Central Market PIK 2, Jakarta, dr. Marya Haryono selaku Dokter Spesialis Gizi Klinik mengungkapkan riset bahwa masyarakat Indonesia masih jarang mengonsumsi sayuran.
“Orang indonesia 95% kurang makan sayur, sebelumnya 93%, kini naik sampai 95% berdasarkan Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas) tahun 2018,” ungkap Marya pada Selasa (13/6/2023).
Stigma buruk tentang mengonsumsi sayuran, pola asuh yang kurang baik atau bahkan fakta bahwa masyarakat Indonesia tidak suka rasa dari sayuran, menjadi permasalahan yang cukup serius. Tapi Bela gak perlu risau, SaladStop! Indonesia menghadirkan 3 menu baru, sajian makanan sehat berupa salad yang bukan hanya enak, tapi juga kaya karbohidrat, protein, lemak, vitamin, air serta mineral. Ayo lanjut scroll untuk cari tahu info ini lebih lengkap!
Brisket Ensalada
SaladStop! punya misi meningkatkan minat makan sayur kepada orang Indonesia. Restoran salad yang sudah bersertifikat Halal MUI ini, menghadirkan menu Chipotle Series yang hanya ada di Indonesia. Salah satu menu dari series ini yaitu Brisket Ensalada.
Brisket yang empuk dipadukan dengan selada organik, sayur fajitas, kacang pinto, jagung manis, salsa, saus ranch dan chipotle yang merupakan cabai asap asal Meksiko. Campuran bahan makanan tersebut bikin penasaran untuk dicicipi, ya!
Brisket O-Rito
SaladStop! Indonesia ungkap bahwa sajian makanan yang dihidangkan, hampir seluruh bahan-bahannya berasal dari Indonesia. Sehingga bukan hanya menghadirkan pola hidup sehat, tapi juga mendukung petani lokal.
“Secara keseluruhan, hampir 90% bahan yang kita gunakan dari toko lokal. Tanah kita subur, lahan kita luas dan produsen sayur juga banyak, sehingga kami memilih bahan-bahan organik lokal,” ungkap Donny Kusuma selaku Marketing Manager SaladStop! Indonesia.
Bagi Bela yang lebih suka salad wrap, Brisket O-Rito menjadi jawaban. Roti tortilla dibungkus dengan nasi ketumbar, brisket, sayuran fajitas, keju cheddar, kacang pinto, salsa, daun ketumbar, krim asam, serta saus vinaigrette. Brisket O-Rito jadi makanan sehat yang bisa bikin kenyang seharian!
Hola Chicken
Para pecinta salad dengan potongan ayam, menu yang ketiga yaitu Hola Chicken bisa menjadi pilihan. Hanya dengan 570 kalori, Hola Chicken sudah terdiri dari nasi ketumbar, ayam panggang, sayuran fajitas, keju cheddar, kacang pinto, jagung manis, salsa, daun ketumbar, krim asam, dan saus vinaigrette. Kombinasi rasa gurih dan asam dari makanan ini, cocok untuk semua kalangan!
Tak perlu khawatir dengan kualitas makanan yang ada di SaladStop! Indonesia. Donny Kusuma mengungkapkan bahwa SaladStop! Indonesia melakukan penyimpanan bahan makanan dengan sangat baik.
“Untuk menjaga kualitas sayur, kami menyimpannya di suhu dingin. Stok sayur yang kami punya disimpan di dalam mesin pendingin, dengan suhu tertentu dan sesuai dengan jenis sayurnya,” ungkap Donny saat ditanya tentang penyimpanan bahan makanan di SaladStop!
Itulah tadi tiga menu baru yang ada di SaladStop! Indonesia. Jadi, ingin mencoba menu yang mana, Bela?