Sebagai negara maritim, Indonesia memiliki sumber daya ikan yang berlimpah. Namun, nyatanya Angka Konsumsi Ikan (AKI) nasional mencatat bahwa kebanyakan masyarakat Indonesia masih kurang antusias dalam mengkonsumsi ikan.
Hal ini dapat dibuktikan dari data Kementerian Kelautan dan Perikanan RI, yang memiliki target tersendiri untuk meningkatkan konsumsi makan ikan di negara Indonesia dengan 62,5 kg/kapita/tahun pada 2023, yang sebelumnya adalah 59,53 kg/kapita/tahun pada 2022.
Oleh karena itu, pemerintah menggalakkan program #GEMARIKAN (Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan) untuk membangun kesadaran gizi masyarakat Indonesia dengan meningkatkan konsumsi ikan.
Dengan tujuan yang sama, PT Heinz ABC Indonesia (ABC) juga turut berpartisipasi dengan menghadirkan inovasi varian baru dari Sarden ABC, yakni Sarden ABC Siap goreng Bumbu Serundeng pada Kamis (26/01/2023) kemarin.
Berbeda dengan varian sebelumnya, berikut beberapa fakta terbaru mengenai produk Sarden ABC Siap goreng Bumbu Serundeng ? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.
1. Luncurkan saat momen Hari Gizi Nasional 2023
Produk terbaru dari PT Heinz ABC Indonesia (ABC), yakni Sarden ABC Siap Goreng Bumbu Serundeng ini diluncurkan bertepatan dengan momen Hari Gizi Nasional 2023 yang memiliki tema “Protein Hewani Cegah Stunting.”
Managing Director Kraft Heinz Indonesia & Papua Nugini, Steven Debrabandere, mengharapkan dengan kehadiran varian Sarden ABC terbaru ini akan meningkatkan konsumsi masyarakat terhadap produk olahan ikan.
“Kami berharap, kehadiran varian Sarden ABC terbaru ini akan semakin meningkatkan kegemaran masyarakat terhadap produk ikan olahan di Indonesia dan turut membantu menghadirkan generasi muda yang kuat dan sehat," ucapnya dalam rilis.
2. Sarden ABC Siap Goreng Bumbu Serundeng turut cegah stunting
Dengan menyajikan produk olahan ikan yang kaya akan beberapa kandungan baik dalam tubuh, seperti vitamin D, vitamin B3, B12 mineral B3, B12 serta asam lemak DHA, Omega 3 dan 6. Sarden ABC Siap Goreng Bumbu Serundeng, turut membantu pemerintah untuk memberikan bahan makanan yang dapat memenuhi kebutuhan gizi dan cegah stunting dalam kehidupan manusia yang dikemas pada satu produk, yakni ikan.
“Ikan, termasuk ikan sarden mempunyai berbagai manfaat bagi kesehatan dan kecerdasan serta pemenuhan kebutuhan gizi. Sarden merupakan sumber protein yang berperan dalam meningkatkan kekebalan tubuh dan pembentukan tulang. Serta kandungan lainnya yang turut berperan dalam pembentukan sel darah merah untuk mencegah anemia,” jelas Prof. Dr. Hardinsyah, M.S., Guru Besar Ilmu Gizi IPB University dan Ketua Umum PERGIZI PANGAN Indonesia.
3. Diproduksi tanpa pengawet, pewarna, dan pemanis sintetis
Sarden ABC selalu konsisten hadirkan produk yang bebas dari pengawet, pewarna, dan pemanis sintetis. Hal ini terbukti dari proses pembuatannya yang menggunakan bahan segar dan alami dengan teknologi modern, yakni sterilisasi guna menghilangkan segala bakteri jahat yang terkandung di dalamnya.
“Semua produk Sarden ABC dalam proses pembuatannya menggunakan teknologi sterilisasi, kita memanaskannya dengan suhu sekitar 120 derajat selama kurang lebih 20 menit,” ucap Indra Ishak, Head of R&D Kraft Heinz Indonesia
4. Cara memasak yang baru
Cara penyajian Sarden ABC Siap Goreng Bumbu Serundeng bisa dibilang cukup mudah. Kalian tak perlu menambahkan bumbu lain untuk mengurangi rasa amis dari karakter ikan sarden.
Cukup dengan 3 langkah mudah, yakni buka, saring, dan goreng, maka Sarden ABC Bumbu Serundeng siap disantap bersama teman dan keluarga tersayang.
5. Tersedia di toko dan minimarket
Produk terbaru dari varian Sarden ABC ini sudah tersedia di toko atau minimarket terdekat dengan dua kemasan kaleng ukuran 155 gram dan 400 gram. Selamat mencoba, ya!