Setelah lulus dari Waseda University, Jepang, Jerome Polin Sijabat tampaknya semakin serius menggeluti bisnis food and beverage (F&B) di Indonesia. Keberhasilannya meluncurkan brand minuman, Menantea, juga mendapatkan respons positif dari masyarakat. Tak tanggung-tanggung, Menantea yang didirikan sejak April 2021 tersebut bahkan kini sudah memiliki 200 outlet yang tersebar di beberapa kota di Indonesia.
Nggak hanya minuman, Jerome kini juga merambah bisnis makanan bersama Alshad Ahmad, yakni Kumaw Ramen. Pada Sabtu (30/7/2022), Popbela berkesempatan mendatangi grand opening outlet Menantea yang ke-200 sekaligus outlet Kumaw Ramen yang kedua. Seperti apa keseruannya? Check this out!
Berawal dari 'keisengan' Jerome Polin
Menantea merupakan salah satu brand minuman teh buah yang terkenal di Indonesia. Bisnis ini berawal dari keisengan Jerome Polin yang melakukan eksperimen mencampurkan teh dan berbagai macam bahan menjadi sebuah minuman. Eksperimen tersebut kemudian mendapat respons positif dari penggemar Jerome, yang kemudian mendesaknya untuk membuat sebuah toko minuman di Indonesia. Akhirnya pada tanggal 10 April 2022, Jerome bersama sang kakak, Jehian Panangian, berhasil mendirikan toko Menantea pertama di daerah Tomang, Jakarta Barat.
Tak hanya berdua, Jerome dan Jehian juga menggaet beberapa orang yang sudah berpengalaman di dunia bisnis makanan dan minuman, seperti Sylvia Surya, Hendy Setiono, dan Bisma Adi Putra untuk bersama-sama membangun Menantea. Selain teh buah, Menantea juga memberikan menu spesial berupa snack yang menjadi camilan andalannya.
"Menantea itu kita spesialnya kita mengangkat teh buah. Jadi memang basic-nya itu kan kita cuma jualan teh, tapi apa nih yang bisa memberikan value added dari Menantea. Maka, kita menciptakan teh buah. Tidak hanya minuman, kita tahu orang-orang Indonesia kan suka gorengan, suka ngemil, makanya kita pairing teh sambil makan snack," jelas Sylvia Surya, Co-Founder Menantea Group dan Kumaw Ramen.
Identik dengan Jepang, Jerome juga merambah bisnis ramen bersama Alshad Ahmad
Keberhasilan Jerome bersama Menantea Group mendirikan brand minuman membuatnya semakin bersemangat untuk membuka bisnis baru di dunia kuliner. Kemudian, YouTuber berusia 24 tahun tersebut membuka bisnis makanan bertajuk Kumaw Ramen dengan menggandeng influencer, Alshad Ahmad. Gerai Kumaw sendiri pertama kali dibuka pada April 2022 di Benhil, Jakarta Pusat.
"Kebetulan kan Jerome sendiri influence-nya dari Jepang. Kenapa kita nggak buat ramen, yuk? Dan ramen sendiri kan menurut aku trend-nya makin lama makin meningkat. Kita juga pilih segmentasinya, kita lihat diferensiasi kita dengan yang lain itu apa. Kita sebutnya naked ramen atau ramen tanpa kuah. Yang spesial, kita juga pairing ramennya dengan tempura. Kalau tempura itu biasanya pairing sama udon, tapi kali ini pairing-nya antara ramen dengan goreng-gorengan tersebut," tutur Sylvia.
Kepada Popbela, Sylvia mengungkapkan bahwa selain cita rasanya yang cocok dengan lidah orang Indonesia, salah satu value proposition dari Kumaw Ramen adalah kehalalannya. Untuk itu, masyarakat tak perlu khawatir untuk menikmati semangkuk ramen di sini.
"Kenapa kita akhirnya gandeng Alshad Ahmad karena kita lihat Kumaw ini salah satu value proposition-nya itu ramen yang halal, no pork. Pada saat itu, kita melihat Alshad ini cocok kita gandeng karena Alshad juga pingin banget bikin bisnis F&B, ya. Akhirnya kita gandeng Alshad, dan di ikonnya Kumaw ini lekat dengan Alshad, yaitu harimau," jelasnya.
Kualitas terbaik dengan harga terjangkau
Menikmati makanan dan minuman dengan bahan-bahan berkualitas nyatanya nggak perlu sampai mengeluarkan kocek dalam-dalam lho, Bela! Ini jugalah yang membuat Menantea dan Kumaw Ramen diminati banyak orang.
Seperti diketahui, harga minuman Menantea dibanderol mulai dari Rp15.000. Sedangkan untuk Kumaw, harga per porsi ramennya mulai dari Rp25.000 hingga Rp38.000, sementara untuk tempuranya, start dari harga Rp8.000 saja. Nggak bikin kantong bolong, deh!
Resmikan outlet Kumaw ke-2 dan Menantea yang ke-200
Pada Sabtu (30/7/2022), Menantea Group meresmikan outlet Menantea yang ke-200 sekaligus gerai Kumaw Ramen yang ke-2 di Tanjung Duren, Jakarta Barat. Ke depannya, Menantea Group mengaku akan kembali membuka beberapa outlet Menatea dan Kumaw di kota-kota di Indonesia.
"Di Tanjung Duren ini adalah outlet ke-200 dari Menantea. Thank God juga karena kita bisa diberikan kesempatan dan kepercayaan dari teman-teman serta mitra-mitra kita hingga akhirnya kita bisa membuka 200 cabang ini. Dan yang pasti kontribusi juga dari partner-partner yang lain. Jerome juga membuat nama Menantea ini ‘gila’ banget lah, ya. Outlet Menantea ini sudah hampir merata di seluruh Indonesia, tepatnya di 74 kota di Indonesia. Dari pulau Sumatra udah ada, pulau Kalimantan, Sulawesi, Jawa, Bali, bahkan di Papua pun ada,"
Dihadiri Jerome Polin, Alshad Ahmad, dan Tiara Andini
Momen grand opening Menantea dan Kumaw ini semakin meriah dengan kehadiran sejumlah figur publik. Bahkan, Tiara Andini turut hadir sebagai bentuk support atas bisnis yang digeluti kekasihnya, Alshad Ahmad. Para pengunjung yang datang pun begitu antusias menyambut kehadiran mereka.
Wah, seru banget, ya! Kamu sendiri sudah pernah cobain belum nih, Bela?
