Makanan Khas Banyuwangi yang Harus Kamu Coba

Pergi ke Bali menggunakan jalur darat, kamu akan melewati kota Banyuwangi. Jangan melewati begitu saja, ambil satu hingga dua hari untuk bermalam. Mau ke Kawah Ijen atau Taman Nasional Baluran merupakan ide yang nggak pernah salah. Menyajikan dua pemandangan yang berbeda dan selalu istimewa.

Selain soal obyek wisata, kurang lengkap tanpa mencoba kuliner khasnya. Walaupun dalam kawasan Jawa Timur yang terkenal dengan rawonnya, di Banyuwangi ada kuliner menarik yang harus kamu coba. Jangan heran, karena ada dua makanan yang berkolaborasi dalam satu piring.

1. Rujak soto

Soto merupakan hidangan Nusantara yang punya banyak sekali versi. Kalau di Banyuwangi harus coba makanan yang satu ini, penggabungan dari rujak dan soto. Rujaknya khas Jawa Timur yang pakai petis, isinya ada beragam sayuran dan lontong. Nggak hanya itu saja, setelah rujak siap kemudian akan disiram kuah soto dengan jeroan sapi. Nggak lupa juga ada kerupuk sebagai pelengkap.

2. Pecel rawon

Ada juga pecel rawon yang menggabungkan dua makanan ke dalam satu piring. Sepiring nasi ditemani oleh sayuran yang disiram oleh bumbu pecel. Kemudian, ditambah dengan kuah rawon beserta dagingnya di piring yang sama. Terdengar asing memang kalau kamu belum pernah coba. Kamu bisa merasakan wangi sambal pecel dalam kuah rawon, tapi nggak menghilangkan rasa asli dari rawon itu.

3. Sego tempong

Sego kalau diartikan ke dalam Bahasa Indonesia berarti nasi. Bisa juga kamu menyebutnya nasi tempong. Tempong berarti tampar, yang menandakan bahwa nasi tempong rasanya nampol. Hampir mirip dengan penyetan atau pecel lele. Isinya nasi hangat, sayuran rebus, sambal super pedas, kalau lauk kamu bisa pilih sesuai selera. Kamu akan lebih mudah menemukan malam hari, tapi ada juga yang buka siang.

4. Sego cawuk

Biasanya makanan ini akan lebih mudah ditemukan saat makan pagi. Satu piring nasi yang isinya pipilan jagung, taburan kelapa yang diberi bumbu agak pedas. Kemudian disiram dengan kuah gurih sedikit manis untuk menambah rasa, mereka menyebutnya kuah pindang. Lauknya kamu bisa pilih sendiri, mulai telur hingga ikan.

5. Pecel pitik

Merupakan kuliner kebudayaan Using Banyuwangi. Pada awalnya makanan ini merupakan hidangan khas saat ada upacara adat. Tapi kini, ada beberapa tempat makan yang menyediakan. Sesuai dengan namanya kalau makanan ini menggunakan ayam kampung sebagai bahan utama. Dibakar terlebih dahulu kemudian disuwir. Suwiran ini nantinya akan dicampur dengan kelapa yang berbumbu.

BACA JUGA : Kuliner Jakarta dan Palembang yang Belum Semua Orang Sempat Coba