Bulan Ramadan memang paling seru dan bikin kita jadi paling sibuk atur jadwal buka bersama alias bukber. Selain kebersamaan yang paling diutamain, hidangan buka puasa juga paling terpenting dong. Daripada bukber di luar yang lebih ribet dan belum tentu dapet tempat makan, lebih leluasa bukber di rumah lho, kamu bisa ngumpul dengan sahabat lebih lama. Supaya tenggorokan kembali segar setelah berpuasa, kamu wajib sediakan minuman segar, Bela.
Berikut resep minuman segar untuk berbuka puasa.
1. Lemon Grass Tea
Bahan:
- 1 mangkuk kecil teh
- 3 batang serai
- 2 liter air
- 150 gr air
Cara pembuatan:
- Geprek serai hingga sedikit hancur.
- Masukkan serai dan gula ke dalam air mendidih.
- Masak selama 10 menit. Angkat dan sisihkan.
- Siapkan teh dalam wadah. Tuangkan air serai ke dalam wadah. dinginkan
- Tambahkan es batu di dalam gelas.Tambahkan teh serai dan sajikan.
2. Es Goyobod Bandung
Bahan:
- 100 gr tepung hunkwee
- 600 ml santan cair
- 1 buah alpukat
- 200 gr es batu
- Sagu mutiara
- 200 ml santan
- 5 sdm gula pasir
- 1 daun pandan
Cara pembuatan:
- Campurkan tepung hunkwe dan santan cair. Panaskan dengan api kecil sambil terus diaduk. Ketika sudah mengental, tuang ke dalam loyang. Dinginkan kemudian potong-potong dadu.
- Masak santan dan gula pasir serta daun pandan. Aduk hingga mendidih. Dinginkan.
- Masukkan potongan hunkwe. Masukkan es batu.
- Masukkan alpukat dan sagu mutiara.
- Tuang larutan santan dan gula, sajikan.
3. Lemon Squash
Bahan:
- 2 kaleng soda
- 2 buah lemon, ½ buah diiris
- 2 tangkai daun mint
- 50 ml simple syrup
- 200 gr es batu
Cara pembuatan:
- Masukkan es batu ke dalam jug/ pitcher.
- Masukkan daun mint dan potongan jeruk lemon.
- Masukkan perasan jeruk lemon.
- Masukkan simple syrup dan tuang soda kemudian aduk rata.
- Tuang ke dalam gelas dan sajikan.
#MasakItuGampang
4. Fruity Ice Tea
Bahan:
- 100 gr anggur, cuci bersih
- 1 buah kiwi, kupas, potong
- 200 ml air mineral
- 500 ml air teh
- 50 ml madu
- 10 lembar daun mint
Cara pembuatan:
- Masukkan potongan anggur dan kiwi ke dalam cetakan es batu satu persatu.
- Beri air, lalu bekukan dalam freezer.
- Tuang es batu buah ke dalam gelas. Masukkan daunt mint dan madu.
- Beri air teh, lalu aduk merata.
- Sajikan.
#MasakItuGampang
5. Smoothies Nanas Kiwi
Bahan:
- 200 gr nanas madu, kupas
- 2 buah kiwi hijau
- 2 scoop ice cream
- 100 ml susu cair
Cara pembuatan:
- Masukkan potongan nanas madu ke dalam blender.
- Korek kiwi menggunakan sendok, lalu tuang ke dalam blender.
- Masukkan ice cream dan susu.
- Blender hingga halus, lalu tuang ke dalam gelas.
- Sajikan.
#MasakItuGampang
Itulah resep minuman segar penghilang haus untuk berbuka puasa. Mudah kan resepnya? Tenang kamu nggak perlu repot lagi harus buka dan simpan video Yummy Indonesia di Instagram. Sebab, dua hari lagi aplikasi Yummy Indonesia sudah bisa diunduh dan di-instal pada smartphone milikmu, Bela. Masak itu gampang!