Tahu nggak Bela, ternyata buah semangka banyak sekali manfaatnya lho. Buah hijau bundar ini sangat baik untuk tubuh kamu yang berperan untuk membantu kesehatan dan menjaga metabolism tubuh kamu. Salah satu buah tropis ini selain menyegarkan dan kaya kandungan airnya, bisa menjadi pilihan untuk dinikmati saat cuaca panas.
Selain itu manfaat buah semangka beguna bagi perawatan kecantikan kamu lho, Bela. Seperti mencegah penuaan dini karena nutrisi pada semangka mengandung banyak vitamin A dan c yang mampu menangkal radikal bebas yang menyerang kulit, nggak hanya itu saja ada juga manfaat lainnya yaitu menjaga kelembapan kulitmu dan masih banyak lagi manfaat buah semangka. Oleh karena itu Popbela akan membagikan resep mudah membuat salad semangka yang enak dan segar, yuk lihat!
Bahan-bahan:
1 buah semangka ukuran kecil (sekitar 500 gram)
1/4 Bawang merah iris tipis
200 gram kubis, selada, atau sayur kesukaan lainnya
150 gram keju feta atau tofu
2 sdm biji bunga matahari
2 sdm minyak zaitun
2 sdm perasan lemon segar
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica hitam
Cara Memasaknya:
Langkah pertama membuat sausnya, caranya masukkan minyak zaitun, garam, dan merica ke dalam wadah yang bisa ditutup rapat. Setelah ditutup, kocok hingga tercampur rata.
Selanjutnya potong semangka sesuai selera kamu, masukkan ke mangkuk salad, potong buah naga atau boleh juga buah favorit kamu yang lain, dan masukkan ke dalam mangkuk bisa juga kamu tambahkan sayuran lain.
Dan langkah terakhir, mulailah parut feta keju di atas salad semangkamu, demikian juga dengan biji bunga matahari, and tuangkan sausnya. Voila! Watermelon Salad ready to serve.
Selamat Mencoba, Bela!